Eventail d'avocat et crevettes
Pâté en Croûte
Poireaux vinaigrette
Pâté de campagne de la maison Conquet, Laguiole
Asperges Blanches
Sardines millésimées
Sardines millésimées
Tartare de thon niçoise
Escargots de Bourgogne Label Rouge
OEufs cocotte aux pleurotes
Salade de thon Lipp
Œuf en gelée
FILETS DE HARENGS
Potage Saint-Germain
Saumon fumé d'Ecosse
SALADE DE MÂCHE ET BETTERAVE
Céleri rémoulade
Confit de cuisse de canard
Sole meunière
Quart de poulet froid
Brandade de morue
Pied de porc farci grillé
Rognons de veau à la graine de moutarde
Côte de veau aux morilles
Choucroute
Andouillette AAAAA
Saucisse au couteau de la Maison Brosset
Jarret de porc aux lentilles
Confit de cuisse de canard
Pavé de bœuf grillé
Profiteroles glacées
Baba au rhum
Baba au rhum
Crème caramel
Tuiles aux amandes
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Riz au lait