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Tempel der Pariser Gastronomie sind in der Brasserie LIPP traditionelle Brasserie - Küche , wo erstklassige Qualität der Produkte serviert. Unter den berühmten Spezialitäten der Brasserie LIPP fand die Bismarck Hering, Kabeljau brandade, Sauerkraut, Braten Bauernhof Huhn, Kalb blanquette und Kalbskopf.