la carte

Le semainier

  • Pavé de Boeuf au poivre / Haddock poché au beurre blanc
  • Gigot d’Agneau Rôti (flageolets ou épinards) / Blanquette de veau à l'ancienne
  • Boeuf Mode aux Carottes / Foie de veau poêlé à l'anglaise
  • Cassoulet / Dos de Cabillaud, crème de morilles
  • Raie au Beurre Noisette / Tête de veau ravigote
  • Boeuf Gros Sel Ménagère / Gigot d'agneau rôti (flageolets ou épinards)
  • Fricandeau de Veau Rôti (épinards ou tagliatelles) / Bœuf gros sel ménagère